Kupując nasze produkty masz gwarancję najwyższej jakości. Oleje wytłaczane są ręcznie w naszej pracowni dwa razy w tygodniu. Szklana butelka z ciemnego szkła chroni nienasycone kwasy tłuszczowe przed rozkładem. Produkt rzemieślniczy, bezpośrednio od producenta. 

 Produkt rolnictwa ekologicznego (PL-EKO-04).

Żywy olej lniany

Ciężko znaleźć na rynku drugi olej z tak wysoką zawartością kwasów omega-3. Jeszcze ciężej jest, pozyskać naturalny produkt z wyższym stosunkiem kwasów omega-3 do omega-6. Szacuje się, że proporcja ta wynosi około 2,5:1. O czym mowa? Oczywiście o żywym oleju wytwarzanym z lnu. Przed laty dominował w polskich kuchniach, był obok oleju konopnego absolutnym liderem. Postanowiliśmy przywrócić mu blask i dołożyć cegiełkę do jego popularyzacji. Walory smakowe i zdrowotne tego produktu sprawiają, że nie możemy przejść obok niego obojętnie!

Tchnijmy w niego życie!

Nie bez kozery w nazwach naszych olei znajduje się określenie „żywy”. Warunkuje to proces ich wytwarzania. Każda, jedna butelka (zawsze z ciemnego szkła!) naszego oleju lnianego pochodzi z pierwszego tłoczenia na zimno. Do produkcji używamy najlepszych ziaren, z lokalnych upraw. Nie poddajemy go procesom utrwalania czy rafinacji. Właśnie dlatego nasz olej z lnu ma tak wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które tak ciężko znaleźć w dzisiejszych produktach sklepowych.

Głębia smaku

Zacznijmy od tego, że olej lniany należy spożywać tylko i wyłącznie na zimno. Poddanie go obróbce termicznej zabije jego wyjątkowe właściwości, gdyż kwasy wielonienasycone ulegną utlenieniu. Jeśli chodzi natomiast o jego walory smakowe, to jest co degustować i o czym dyskutować! Tak jak w większości naszych żywych wyrobów, przy pierwszym zderzeniu oleju lnianego z kubkami smakowymi wyczujemy przyjemny, orzechowy posmak. Zaraz po nim nasze zmysły doświadczą nuty pikantności, co już jest ciekawym połączeniem smaków. Całości dopełni natomiast delikatna nutka goryczy, która nadaje temu produktowi wyjątkowości.

Z czym się najlepiej komponuje?

Mówiąc szczerze, po prostu z tym, z czym lubisz! Nasz żywy olej z lnu urozmaici twoją popisową sałatkę, doskonale podkreśli smak warzywnego dipu, sprawdzi się również jako polewa do ruskich pierogów czy wszelkiej maści klusek. To oczywiście wierzchołek „góry lodowej”, ponieważ mnogość zastosowań tego produktu ogranicza jedynie twoja wyobraźnia. Nie bój się eksperymentować, żywy olej z lnu nadaje potrawom nie tylko unikalnego smaku, ale także wzbogaca posiłek o wartości odżywcze niezbędne do poprawnego funkcjonowania organizmu. Możesz go spożywać również bez dodatków. Jedna czy dwie łyżeczki oleju lnianego, to świetny sposób na rozpoczęcie produktywnego dnia! Co więcej, świetnym rozwiązaniem jest stosowanie produktu bezpośrednio na skórę. Cienką warstwę oleju należy nałożyć zamiast kremu na noc, dwa razy w tygodniu. Po kilku dniach powinny pojawić się efekty.

Zdrowie to podstawa

Bezsprzecznie, głównymi atutami naszego oleju lnianego są wcześniej wspomniane, wysoka zawartość i idealne proporcję kwasów omega-3 i omega-6. Warto wiedzieć, że nie są to jedyne walory odżywcze tego unikalnego produktu. Żywy olej z lnu ma również wysoką zawartość witaminy E, która potocznie nazywana jest „witaminą młodości”. Jest to naturalny przeciwutleniacz, który znacząco neutralizuje proces powstawania zmarszczek, ponadto, poprzez swoje właściwości nawilżające wspomaga leczenie schorzeń takich jak łuszczyca czy egzema.

Jak go przechowywać?

Olej należy przechowywać w lodówce do 6-ciu miesięcy. Żeby wykorzystać maksymalnie dobroczynne właściwości oleju należy spożyć go w ciągu 14 dni. Żywe oleje tłoczymy raz w tygodniu. Zawiera naturalny osad.

Skład:

Olej z lnu złocistego BIO (Linum flavum) 100%

Właściwości:

- Dzięki wysokiej zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 żywy olej lniany pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób krążenia.

- Dzięki dużej ilości witaminy E, wpływa korzystnie na skórę – zapobiega jej łuszczeniu się, dba o prawidłowe nawilżenie, wspomaga leczenie autoimmunologicznych schorzeń (łuszczyca, zapalenie skóry, egzema).

- Ma działanie antyoksydacyjne.