Kupując nasze produkty masz gwarancję najwyższej jakości. Oleje wytłaczane są ręcznie w naszej pracowni dwa razy w tygodniu. Szklana butelka z ciemnego szkła chroni nienasycone kwasy tłuszczowe przed rozkładem. Produkt rzemieślniczy, bezpośrednio od producenta.
Produkt rolnictwa ekologicznego (PL-EKO-04).
Żywy olej z konopi
Czy wiesz, że oleje konopne były powszechnie stosowane w kuchniach naszych prababek? Ten fascynujący produkt, jeszcze kilkadziesiąt lat temu był jednym z najpopularniejszych rodzajów olei. Realną konkurencją był jedynie jego odpowiednik pozyskiwany z lnu. Zawirowania historyczne i polityczne doprowadziły jednak do wyparcia konopi z naszych jadłospisów. Taki bieg wydarzeń nadał tej fascynującej roślinie aury tajemniczości. My postanowiliśmy wziąć sprawy w swoje ręce i przywrócić konopiom ich zasłużone miejsce na naszych stołach.
Nie dość, że konopny, to do tego żywy!
Z dumą możemy określać nasze oleje jako „żywe”, ze względu na proces ich wytwarzania. Są one pozyskiwane tylko i wyłącznie z pierwszego tłoczenia na zimno. Do produkcji selekcjonujemy najlepsze ziarna konopi bio, które uprawiane są na rodzinnej farmie. Następnie, gotowy produkt natychmiast przelewamy do solidnych butelek, wykonanych z ciemnego szkła, co chroni olej przed negatywnym działaniem promieni słonecznych. Nie stosujemy zabiegów mających na celu sztuczne wydłużenie zdatności produktu do spożycia.
Jak to smakuje?
Część osób twierdzi, że smak oleju konopnego przypomina orzechy. Inni wskazują na podobieństwo do szpinaku, ze względu na delikatną cierpkość. Są i tacy którzy wyraźnie wyczuwają nuty korzenne. To wszystko prawda! Olej z konopi ma niezwykle złożoną strukturę smakową. Przywodzi na myśl wyrafinowane perfumy, których zapach każdy odbiera na swój własny, unikalny sposób.
Z czym to się je?
To zależy z czym lubisz, ponieważ mnogość zastosowań oleju z konopi w kuchni jest ogromna. Jedyne o czym musisz pamiętać, to aby stosować go na surowo. Olej tego typu nie nadaje się do podgrzewania czy smażenia. Poza tym, ogranicza cię jedynie twoja własna wyobraźnia! Ten produkt doskonale sprawdza się jako uzupełnienie wszelkiej maści sałatek. Wspaniale współgra z kaszami, jako dodatek który nadaje im wyrazistości i świeżości. Możesz przyozdobić nim carpaccio z buraków, czy wykwintną zupę krem z dyni, tak aby rewia kolorów ożywiła talerze.
Właściwości zdrowotne
Wytwarzane przez nas oleje konopne zawierają idealnie zbalansowaną proporcję kwasów omega-3 do omega-6. Wynosi ona 3:1, co pozwala w pełni czerpać z ukrytych w konopiach substancji odżywczych. Wyżej wspomniane kwasy, mają zbawienny wpływ na układ krążenia, a także pełnią ważną rolę w procesie odchudzania. Dodatkowo, żywy olej z konopi można bezpiecznie stosować bezpośrednio na skórę. Cienką warstwę produktu należy nałożyć zamiast kremu na noc (wystarczy dwa razy w tygodniu). Po kilku takich zabiegach skóra będzie wyraźnie odżywiona i zregenerowana.
Jak go przechowywać?
Olej należy przechowywać w lodówce do 6-ciu miesięcy. Żeby wykorzystać maksymalnie dobroczynne właściwości oleju należy spożyć go w ciągu 14 dni. Żywe oleje tłoczymy raz w tygodniu. Zawiera naturalny osad.
Skład:
Olej z konopi BIO (Cannabis sativa L.) 100%
Właściwości:
- Jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych
- Ma działanie przeciwzapalne na organizm
- Zawiera witaminę K, która przyspiesza gojenie i regenerację skóry, reguluje krzepliwość krwi oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.